地址:台北市大安區永康街91-12
電話:02-23922991
稍離永康街熱鬧主街一些,卻不會真的餓肚子
不那麼平凡地處在2F,你要爬上一個令人有點期待的窄梯
還好樓下有著很個性的咖啡小店,窄梯的沿途也有著老板舒服的攝影小品
打開門有著回到家的喜悅
牆上手寫的菜單每一道都讓人有想像空間
就像到朋友家做客的自在,老板娘開朗地迎接著我們
還說,你們逛逛、想坐哪桌都可、什麼時候點餐叫我一聲
除了一般常見的蛤蠣、青花菜、海鮮、肉醬,每種都能分橄欖油、白酒、茄汁、奶油來料理外
另一個黑板的“型男主廚私房麵”才是吸引我的重點
一家餐廳不能只是迎合大眾的毫無特色、亦不能束之高閣的不親民
可惜像我這種馬上要直搗黃龍的挑嘴小孩來說
第一次一定要看老板拿手的,才知道功力幾分幾兩啊~~
這家店讓我喜歡的是,雖然有固定菜單,但也不是想吃就有
ㄟ~~你不想吃或想不到的,主廚還為你量身定做,這才是家的感覺!
AB House說他們海鮮類的最好,每天早上新鮮市場採買
可惜我心儀的蒜香黃魚麵一定要先定,老板才要去市場買
這等的新鮮更讓我決心下次非再去不可
『鮮味帶子麵』輕煎3-4枚的干貝就是帶子~我的最愛
意大利面則是用了感覺像加了魚骨還是堤魚的醬去調味,吃起來味道稍重,配上幾乎沒有調味的干貝
就是這樣的剛剛好,也滿足了一向不愛重調味干擾食材本身的味覺
而菜單上沒有的『雙色青花菜素麵』不在菜單上,卻讓我懷念不已
除了綠、白雙色外,老板還加了黃色的青花菜,吃起來鮮甜清脆
麵體更是清爽到只有橄欖油與辣椒混著Q勁十足的麵香
這道完全顯示出功力,我對這道的評價高過前一道
除了餐點美味,窗台上老板娘每天跟他們說話的花草們
長的可茂密!!多到老板娘說:帶一些走嘛~~昨天我客人還帶走兩袋
我心想:帶走那麼多,窗台上還滿滿都是,可見新陳代謝是何等重要
可惜本次去之前肚子裡先偷藏了霜淇淋
否則前菜、湯品或甜點我是不可能放過低~
吃的過程中看到有全家人、從新竹來的老夫妻、一路忍過永康街不吃東西的外省老夫妻…每個人都自在地享用好吃無負擔的意大利麵
真的很感謝上帝!賜福給這家人、餐點、老板們的愛心